Bio Fondabee 12,5 Kg Karton , unsere Öko Kontrollnr.DE-ÖKO-034

Menge Stückpreis Grundpreis
Bis 9
39,70 €*
2,65 €* / 1 kg
Ab 10
35,50 €*
2,37 €* / 1 kg
Packung
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Produktnummer: 263120
Produktinformationen "Bio Fondabee 12,5 Kg Karton , unsere Öko Kontrollnr.DE-ÖKO-034"
bote

Bio Fondabee  12,5 Kg Karton ,
1 Karton enthält 5 Beutel a 2,5 kg
ab 10 St. je Karton nur € 35,50
Code-Nr. der Kontrollstelle DE-ÖKO-034
aktuelles MHD 20.06.2024 

Ingredients
organic sugar , organic glucose syrup

PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES
Min Max Typical Unit Method
Brix 88.0 89.0 °Bx (20°C) BSCH011
Total solids 87.5 88.5 w%w (20°C) BSCH011
pH 4.0 7.0 sol. 1:1 BSCH001
Crystal size 30 90%<20 µm BSCH101
SO2 10 ppm BSCH213
5-HMF 20 ppm 550 nm BSCH061
MICROBIOLOGICAL PROPERTIES
Max Typical Unit Method
Total mesophylic count 2000 /g 30°C BSMI001 (ref. ICUMSA
GS 2/3-41)
Yeasts 100 /g 25°C BSMI011 (ref. ICUMSA
GS 2/3-47)
Moulds 100 /g 25°C BSMI011 (ref. ICUMSA
GS 2/3-47)
COMPOSITION
Avg. Unit Method
Fructose 2.5 w%w on ds BSCH036
Dextrose 0.5 w%w on ds BSCH036
Sucrose 82 w%w on ds BSCH036
Maltose 2.0 w%w on ds BSCH036
Higher sugars 13 w%w on ds BSCH036
Properties
Average nutritional value per 100 gram product (calculated)
Total sugars : 76.5 %
Crude protein : 0 %
Crude fibres : 0 %
Crude oils and fats : 0 %
Crude ash : 0 %
Sodium : 0 %
Nutritional values
Shelf life
General Shelf life of this product is minimum 18 month(s) after production.

Versandinformationen: Standard

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